Правительство приравняло алкогольное мороженое к спиртному

В России алкогольное мороженое приравняли к спиртному. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на распоряжение правительства.

С 2012 года на производство, хранение, поставки и реализацию продукции с содержанием этилового спирта более 0,5% необходима лицензия. Также ее нельзя продавать детям. В списке товаров-исключений были взбитые замороженные десерты, мороженое, щербеты, смеси для их приготовления и сладкий пищевой лед с алкоголем в составе. Теперь же ограничения распространяются и на них.

В конце ноября 2023 года Минфин предложил ограничить предельное содержание этилового спирта в мороженом и других замороженных десертах до 1,2%. В ведомстве отмечали, что крепость такой продукции достигает 7–10%, как в слабоалкогольных напитках. При этом распространение алкогольного мороженого никак не ограничено, запрета на его продажу детям нет.

Ранее «Сноб» писал, что японский бренд Cellato создал самое дорогое мороженое в мире. Лакомство под названием Byakuya готовится из сыра Пармиджано-Реджано, пасты сакэ касу, которая остается от производства алкогольного напитка сакэ, и белого трюфеля. Стоимость десерта составляет примерно $6700, или 605 тысяч рублей.